Bij sushi restaurant Shabu Shabu kunt u All You Can Taste lunchen en dineren. Kom sushi eten voor een vaste prijs! Met pure verse ingrediënten, die onze koks verwerken tot smakelijke Japanse gerechten kunt u een ware ‘japanese dining experience’ verwachten.
RESTAURANTS
We hebben locaties door heel Nederland
De mogelijkheid om heerlijk onbeperkt sushi te eten is dus altijd dichtbij. Bekijk al onze vestigingen en reserveer direct of bekijk eerst de menukaart met al onze heerlijke gerechten.
Alle restaurants
We besteden aandacht aan ieder gerecht
Uitgebreide dessertbar
Een selectie van onze gerechten
Hieronder vind je onze gerechten die je in al onze restaurants kunt krijgen. Onze vestigingen vullen dit aan met hun eigen specialiteiten.
- Nigiri
- Inari
- Gunkan
- Maki
- Inside out
- Temaki
- Sashimi
- Salad
- Veggie
- Deep Fried
- Deep Fried Seafood
- Warm Dishes
- Soup, Rice, Noodles
Deze sushi bestaat uit een bolletje met de hand gevormde rijst waarop we een stukje vis of een ander ingrediënt drukken. Bij Shabu Shabu heeft u de keuze uit nigiri sushi met de onderstaande ingrediënten.
Zalm
Tonijn
Zeebaars
Gekookte garnaal
Krabstick
Zoetwatergarnaal
Paling
Octopus
Omelet
Tofuzakje
Gerookte zalm
Tonijn met truffel
Geflambeerde zalm
Inari sushi bestaat uit een tofuzakje gevuld met sushirijst. Voor een heerlijke smaak voegen we verschillende vissoorten en dressings toe aan de inari.
Kimchi tonijn
Kimchi zalm
Gegrilde zalm
Gegrilde tonijn
Deze sushi wordt ook wel slagschip sushi genoemd. Met zeewier en sushirijst maken we een bootvormpje dat we vullen met sushi ingrediënten.
Pittige paling
Wasabi viskuit
Viskuit
Pittige tonijntartaar
Pittige octopus
Mais en krab
Zoetwaterkreeft
Gegrilde tonijn
Zeewier
Zalmeitjes
Maki is een bekende sushisoort. We rollen een ingrediënt in een laag sushirijst en zeewier. Daarna snijden we de sushi in kleinere stukken. Bij Shabu Shabu staan de onderstaande maki op het menu.
Zalm
Tonijn
Komkommer
Omelet
Uramaki sushi is zo opgerold dat de rijst en de vis aan de buitenkant zit, daarom wordt het ook wel inside out sushi genoemd. In het midden zitten de sushi ingrediënten. Tussen deze ingrediënten en de rijst zit zeewier.
Zalmrol
Tonijnrol
Palingrol
Shichimirol
Zalmmousse
Garnalenkroket
Tonijnmousse
California surimi
California zalm
Gefrituurde garnaal
Gefrituurde tonijn
Koningskrabrol
Bij temaki sushi worden de rijst en de sushi ingrediënten in een puntvormig ‘zakje’ van zeewier gestopt. Deze sushi wordt ook wel een handrol genoemd. Bij Shabu Shabu hebben we temaki in de onderstaande vier smaken.
Zalm
Veggie
Tonijn
Surimi
Deze sushi bestaat uit dun gesneden plakjes rauwe vis.
Tonijn
Zalm
Mix
Bij Shabu Shabu hebben we verschillende soorten frisse, Japanse salades. Gemaakt met heerlijke, verse ingrediënten.
Wasabi biefstuk
Tonijn avocado
Garnalen
Octopus
Gegrilde zalm
Zeewier
Surimi
Voor vegetariërs en groenteliefhebbers hebben we bij Shabu Shabu een aantal heerlijke gerechten met groenten.
Ponzu tomaten
Zoetzure komkommers
Sojabonen
Aubergines
Champignons
Seizoensgroenten
Behalve vele soorten sushi, bieden we bij Shabu Shabu ook een aantal gefrituurde (bij)gerechtjes aan. Bekijk hieronder welke knapperige, gefrituurde gerechten wij op het menu hebben staan.
Pikante kipdrumsticks
Gefrituurde kipkarbonade
Sesambal met rode bonenpasta
Aardappelkaaskoekjes
Loempia
Gefrituurde banaan
Verras uw smaakpapillen met onze heerlijke gefrituurde visgerechtjes.
Gefrituurde inktvisringen
Garnalenkroket
Gefrituurde garnalen
Krokante garnalen
Garnalen loempia
Verschillende warme gerechtjes met authentieke Japanse ingrediënten en smaken.
Gegrilde ribeye
Kippendijfilet
Lamskotelet
Ribeye rolletjes
Japanse omelet
Kip gehaktballetjes
Kipspies
Gegrilde kipfilet
Kippasteitjes
Gegrilde witvis
Pikante garnalen
Eendenborstfilet
Rauwe biefstukreepjes
Gegrilde zalmfilet
Gegrilde gamba
Ossenhaasblokjes
Japanners zijn gek op soep en gerechten met noedels. Bij Shabu Shabu geniet u van de lekkerste Japanse soep, rijst en noedels. Onze koks bereiden de gerechten altijd met verse producten.
Gestoomde rijst
Gebakken rijst
Gebakken ramen noedels
Gebakken udon noedels
Bief kerrie en rijst
Garnalen met kerrie en rijst
Gefrituurde kip met kerrie en rijst
Sojabonensoep
Noedelsoep
TRADITIONEEL
Ervaar de aandacht
Onze koks bereiden ieder gerecht met zorg en precisie.
SHARING IS CARING
Deel de smaak
Samen is beter dan alleen. Bestel voor de hele tafel en geniet van de lekkerste gerechten.
