Hoe word je een echte sushi chef

Sushi is een ontzettend lekker en populair Japans gerecht, maar het bereiden ervan is zo makkelijk nog niet. Is het jou bijvoorbeeld weleens gelukt om sushi klaar te maken die er goed uitzag én daarnaast ook nog eens heerlijk smaakte? De opgeleide sushi chefs doen er zelf heel wat jaren over om alle kneepjes van het vak onder de knie …