All you can eat ook voor de vegetarier

Voor vegetariërs is het vaak een lastige situatie. Vrienden en familie zijn helemaal gek op sushi en willen graag naar een sushirestaurant. Negen van de tien keer is de vegetarische kaart bij sushirestaurants heel klein en ben je al snel uitgegeten. Niet echt iets waar je op zit de wachten als je zin hebt om lekker uit eten te gaan. …

Super gezonde zeewier

In een eerder blog hebben we het al gehad hoe gezond sushi nou eigenlijk is. Wat de sushi voornamelijk heel erg gezond maakt is zeewier. Zeewier is de verzamelnaam van algensoorten die leven in zout water. Zeewier zit boordevol vitamines en eiwitten. Voor sushi wordt meestal gebruik gemaakt van Nori. Love1186 Share Tweet Share Pin

De tonijn ontleed

Bij Shabu Shabu kunt u diverse soorten sushi eten. Een veel gebruikt product bij onze sushi is de tonijn. Wij gebruiken onder andere rauwe tonijn voor de volgende sushi: Nigiri, Temaki, Maki en Sashimi. De tonijn is echter niet zomaar een vis, daarom willen wij in dit blog graag wat meer vertellen over dit fascinerende dier. Love1186 Share Tweet Share …

Hoe gezond is sushi nu echt

Niets is zo veranderlijk als voedingsadvies. De ene week is een bepaald voedingsmiddel hartstikke goed voor je en een week later verschijnen alweer berichten dat het achterhaald is en toch niet zo gezond als werd verondersteld. Hetzelfde geldt voor sushi. Love1186 Share Tweet Share Pin